atomでrubyの文字列をシンボルに置換する

プログラム上でシンボライズするって話じゃなくて、
ソースコード上で文字列になってるのを一括置換で 文字列 => シンボルにするメモ。
Atomの検索 / 置換は正規表現が使えるので以下が可能。
Replace AllすればOK。